Ha un sapore deciso, ma che sa anche essere delicato. Prodotto esclusivamente con latte di capra, il suo nome richiama la famosa vetta friulana, vicina ai luoghi di produzione. Ideale nelle diete ed adatto agli intolleranti al lattosio.
Valore energetico (calorie) | 109 | kcal |
Proteine | 20,6 | g |
Carboidrati | 0 | g |
zuccheri | 0 | g |
Grassi | 2,31 | g |
saturi | 0,71 | g |
Fibra alimentare | 0 | g |
Sale | 0,20 | g |