Specialità tipica del Trentino, ottenuta da cosce di suino salate, aromatizzate e affumicate, per essere successivamente stagionate. Il Gran Speck, viene affumicato in modo naturale con uso esclusivo di legno di faggio. La peculiarità è rappresentata dall’utilizzo della parte più pregiata della coscia suina: la fesa che determina una fetta molto più alta dello speck tradizionale.
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Gran Speck Trentino
€4,79 a porzione150g
Specialità tipica del Trentino, ottenuta da cosce di suino salate, aromatizzate e affumicate, per essere successivamente stagionate. Il Gran Speck, viene affumicato in modo naturale con uso esclusivo di legno di faggio. La peculiarità è rappresentata dall’utilizzo della parte più pregiata della coscia suina: la fesa che determina una fetta molto più alta dello speck tradizionale.
Informazioni sul venditore
- Nome del negozio: Dispensa Rinaldi
- Venditore: Dispensa Rinaldi
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Indirizzo:
Mercato Terralba - BOX 17
GENOVA