Carne compatta ma tenera ,colore rosso-rosato .
Sapore delicato meno grasso della ventresca
Valori nutrizionali medi per 100g
- Energia. 819kj/196kcal
- Grassi 9,9 g
- Carboidrati 0 g
- Proteine 27 g
- Sale. 1,2 g
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€ 13,00
Vasetto di vetro da 185gr (140 gr sgocciolato) Lavorato a mano.
Descrizione
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