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Millenium Brut

Per conoscere ingredienti, allergeni e provenienze ti preghiamo di contattare direttamente il Commerciante. Stiamo lavorando per riportare tali informazioni anche su Maniman.shop. Le immagini dei prodotti hanno scopo puramente evocativo.

14,00 al pezzo

Vino spumante di qualità Brut

UVE: Albarola, Greco, Malvasia.

GRADO ALCOLICO: 11,5%

Posizione vigneti: Vigneti di Castelnuovo Magra e Ortonovo (SP)
Esposizione e altimetria: sud-est; 150/200 metri circa sul livello del mare
Tipologia del terreno: ciottoloso, ricco di scheletro
Sistema di allevamento:guyot
Epoca e conduzione della vendemmia: metà settembre; raccolta manuale in casse da 20 kg
Tipologia delle vasche in fermentazione: Acciaio inox
Tecnica di vinificazione: Metodo Charmat (lungo)

NOTE ORGANOLETTICHE
Il colore è un giallo paglierino con riflessi verdolini. Il perlage è fine e di ottima persistenza.
Al naso è caratterizzato da note fruttate e floreali fresche, emergono i fiori di glicine e biancospino con richiami di mela Golden.
Il sapore è fresco e armonico. La delicata grana delle bollicine gli conferisce una piacevole vivacità ed una straordinaria piacevolezza.

ABBINAMENTI
Ottimo come aperitivo. Adatto anche in abbinamenti con pietanze eleganti e non troppo strutturate.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 6/8° C

CALICE
Flut stretto e alto che esalti l’eleganza del perlage e la fragranza dei profumi.

Eventuali indicazioni per il Commerciante

COD: 6-105 Categorie: , ,
Per conoscere ingredienti, allergeni e provenienze ti preghiamo di contattare direttamente il Commerciante. Stiamo lavorando per riportare tali informazioni anche su Maniman.shop. Le immagini dei prodotti hanno scopo puramente evocativo.
  1. San Luigi di battesimo più avanti grazieVino spumante di qualità Brut

UVE: Albarola, Greco, Malvasia.

GRADO ALCOLICO: 11,5%

Posizione vigneti: Vigneti di Castelnuovo Magra e Ortonovo (SP)
Esposizione e altimetria: sud-est; 150/200 metri circa sul livello del mare
Tipologia del terreno: ciottoloso, ricco di scheletro
Sistema di allevamento:guyot
Epoca e conduzione della vendemmia: metà settembre; raccolta manuale in casse da 20 kg
Tipologia delle vasche in fermentazione: Acciaio inox
Tecnica di vinificazione: Metodo Charmat (lungo)

NOTE ORGANOLETTICHE
Il colore è un giallo paglierino con riflessi verdolini. Il perlage è fine e di ottima persistenza.
Al naso è caratterizzato da note fruttate e floreali fresche, emergono i fiori di glicine e biancospino con richiami di mela Golden.
Il sapore è fresco e armonico. La delicata grana delle bollicine gli conferisce una piacevole vivacità ed una straordinaria piacevolezza.

ABBINAMENTI
Ottimo come aperitivo. Adatto anche in abbinamenti con pietanze eleganti e non troppo strutturate.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 6/8° C

CALICE
Flut stretto e alto che esalti l’eleganza del perlage e la fragranza dei profumi.

100g di Millenium Brut contiene:

Valore energetico (calorie) 87 kcal
Proteine 0,30 g
Carboidrati 2,8 g
zuccheri 0,81 g
Grassi 0 g
saturi 0 g
Fibra alimentare 0 g
Sale 0,01 g
Alcool 11,5%

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