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Vermentino Lunae “etichetta grigia”

Per conoscere ingredienti, allergeni e provenienze ti preghiamo di contattare direttamente il Commerciante. Stiamo lavorando per riportare tali informazioni anche su Maniman.shop. Le immagini dei prodotti hanno scopo puramente evocativo.

16,00 al pezzo

Etichetta Grigia

Colli di Luni Vermentino d.o.c.

GRADO ALCOLICO: 12,5%

UVE: Vermentino in purezza

POSIZIONE VIGNETI: Castelnuovo Magra e Ortonovo (SP)
Tipologia del terreno: ciottoloso, ricco di scheletro
Sistema di allevamento:guyot
Densità dell’impianto: 4000 ceppi per ettaro
Età media delle viti in produzione: 35 anni
Epoca e conduzione della vendemmia: metà settembre ; raccolta manuale in casse
Tipologia delle vasche in fermentazione: Acciaio inox
Tecnica di vinificazione: vinificazione in bianco
Sistema di controllo della temperatura: impianto di condizionamento termico automatico
Modalità e durata dell’affinamento: in serbatoi di acciaio fino a gennaio/febbraio

NOTE ORGANOLETTICHE
Di colore giallo paglierino con giovani riflessi verdolini.
Profumo intenso, persistente, fine e di grande eleganza, con note di biancospino, pompelmo, mela renetta, pesca bianca e piacevole sottofondo di miele d’acacia.
In bocca si presenta fresco equilibrato e giustamente regalandoci evoluzioni gustative interessanti.

ABBINAMENTI
La struttura del vino lo rende particolarmente adatto ai piatti della cucina tradizionale ligure come i testaroli ai funghi, ripieni alla ligure, le tortine di acciughe e i totani ripieni. Non disdegna tuttavia, gli abbinamenti con carni bianche e verdure.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10° C

CALICE
Calice aperto che esalti la qualità dei profumi

Eventuali indicazioni per il Commerciante

COD: 6-102 Categorie: , ,
Per conoscere ingredienti, allergeni e provenienze ti preghiamo di contattare direttamente il Commerciante. Stiamo lavorando per riportare tali informazioni anche su Maniman.shop. Le immagini dei prodotti hanno scopo puramente evocativo.

Etichetta Grigia

Colli di Luni Vermentino d.o.c.

GRADO ALCOLICO: 12,5%

UVE: Vermentino in purezza

POSIZIONE VIGNETI: Castelnuovo Magra e Ortonovo (SP)
Tipologia del terreno: ciottoloso, ricco di scheletro
Sistema di allevamento:guyot
Densità dell’impianto: 4000 ceppi per ettaro
Età media delle viti in produzione: 35 anni
Epoca e conduzione della vendemmia: metà settembre ; raccolta manuale in casse
Tipologia delle vasche in fermentazione: Acciaio inox
Tecnica di vinificazione: vinificazione in bianco
Sistema di controllo della temperatura: impianto di condizionamento termico automatico
Modalità e durata dell’affinamento: in serbatoi di acciaio fino a gennaio/febbraio

NOTE ORGANOLETTICHE
Di colore giallo paglierino con giovani riflessi verdolini.
Profumo intenso, persistente, fine e di grande eleganza, con note di biancospino, pompelmo, mela renetta, pesca bianca e piacevole sottofondo di miele d’acacia.
In bocca si presenta fresco equilibrato e giustamente regalandoci evoluzioni gustative interessanti.

ABBINAMENTI
La struttura del vino lo rende particolarmente adatto ai piatti della cucina tradizionale ligure come i testaroli ai funghi, ripieni alla ligure, le tortine di acciughe e i totani ripieni. Non disdegna tuttavia, gli abbinamenti con carni bianche e verdure.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10° C

CALICE
Calice aperto che esalti la qualità dei profumi

100g di Vermentino Lunae “etichetta grigia” contiene:

Valore energetico (calorie) 83 kcal
Proteine 0,07 g
Carboidrati 2,6 g
zuccheri 0,96 g
Grassi 0 g
saturi 0 g
Fibra alimentare 0 g
Sale 0,01 g

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– Telefonando al 010.7767309 dalle 18.00 alle 20.00

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