Prodotto precotto, pastorizzato e confezionato in atmosfera protettiva. Tipico della cucina tirolese ricavato impastando farina, spinaci e uova, va consumato previa cottura.
Modalità di cottura: Spadellare a fuoco vivo direttamente in pentola antiaderente con il sugo già caldo e mezzo bicchiere d’acqua per porzione preparata, correggere di sale, lasciare evaporare per 3 minuti fino a completo assorbimento dell’acqua e servire con formaggio a piacere. Condire a piacere con panna e speck, burro e salvia o con altro condimento a piacere.
Aperta la confezione, consumare entro 1 giorno.
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Prodotto precotto, pastorizzato e confezionato in atmosfera protettiva. Tipico della cucina tirolese ricavato impastando farina, spinaci e uova, va consumato previa cottura. Modalità di cottura: Spadellare a fuoco vivo direttamente in pentola antiaderente con il sugo già caldo e mezzo bicchiere d’acqua per porzione preparata, correggere di sale, lasciare evaporare per 3 minuti fino a completo assorbimento dell’acqua e servire con formaggio a piacere. Condire a piacere con panna e speck, burro e salvia o con altro condimento a piacere. Aperta la confezione, consumare entro 1 giorno.
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