Le frittelle alla crema pasticcera della Pasticceria Tagliafico sono preparate con un morbido impasto di bignè fritto nell’olio, ripieno di squisita crema pasticcera e spolverato di zucchero semolato.
Le frittelle sono uno dei classici dolci fritti dedicati al Carnevale, assieme alle chiacchiere, e alla festa del papà del 19 marzo. Vengono anche chiamate fritole a Venezia e tortelli a Milano.
Le frittelle alla crema sono un’irresistibile tentazione e, come le ciliegie e le patatine, una tira l’altra. I tuoi ospiti ed invitati saranno quindi felici di trovarle come dessert o come buffet nelle feste di compleanno, negli onomastici e offerte assieme a biscotti e mignon con il tè o il caffè pomeridiano.
Porzione da circa 100g equivalente a 4 o 5 pezzi.
