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Riso Carnaroli

Per conoscere ingredienti, allergeni e provenienze ti preghiamo di contattare direttamente il Commerciante o passare presso il Banco del Mercato. Stiamo lavorando per riportare tali informazioni anche su Maniman.shop. Le immagini dei prodotti hanno scopo puramente evocativo.

1,75 a porzione500g

Venduto da: Tentazioni Continue al 129 3,50/kg
Porzione: 500gr

È una varietà molto adatta alla produzione di risotto, grazie alla sua elevata capacità di assorbire i condimenti.

È diverso dal più comune riso Arborio per il maggiore contenuto di amido, la consistenza più soda e il chicco più lungo.

Il riso Carnaroli ha un’ottima resistenza alla cottura.

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