Ottenuto da materia prima fresca, disossato a mano, da suini nati e allevati in Italia, secondo le prescrizioni dei disciplinari dei prosciutti crudi tutelati.
Unicamente cosce di Suino Pesante di filiera, che garantiscono carni sode, compatte, sapide. Senza glutine e derivati del latte. Solo aromi naturali.
100g di Prosciutto cotto Eccellenza Cinquefiori Villani contiene:
Valore energetico (calorie) | 209 | kcal |
Proteine | 16 | g |
Carboidrati | 0,50 | g |
zuccheri | 0,50 | g |
Grassi | 16 | g |
saturi | 6,40 | g |
Fibra alimentare | 0 | g |
Sale | 0 | g |