I Dragées sono piccoli confetti di cioccolato che nascondono al loro interno un ripieno di sorprendente bontà.
Questi Dragées sono ripieni di sottili Mandorle d’Avola tostate, ricoperte da uno strato di Cioccolato al Latte ad alto contenuto di cacao e rifinite zucchero a velo.
Prodotta esclusivamente in tre cultivar dell’area di Avola, in Sicilia, questa mandorla è la preferita dall’alta pasticceria: la sua forma appiattita e ovale e le sue qualità organolettiche permettono infatti allo zucchero e al cioccolato di modellarsi perfettamente su di essa, senza l’aggiunta di altri ingredienti.
Il risultato è un confetto che mantiene la delicatezza e la dolcezza tipica di questa varietà di mandorla.
Prodotto senza Glutine.